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Livre
Levacher, Zohra. Auteur | Gaudry, François-Régis. Préfacier, etc.
Edité par Ulmer. Paris - 2025
Des recettes créatives pour cuisiner sept légumineuses riches en protéines végétales.
Livre | Levacher, Zohra | Ulmer, 2022
La cheffe des restaurants So nat propose 70 recettes végétariennes de plats et desserts qui mettent en vedette les légumes sous toutes leurs formes : tempura, en beignets, crus, saisis, confits, en soupe, en sauce, râpés, émincés,...
Livre | Gaudry, François-Régis
On Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter.C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry 'Qu'est-ce qu'un ...
Livre | Burniat, Mathieu | Dargaud, 2014
Dodin-Bouffant, un fin gourmet, partage sa passion pour la gastronomie avec sa cuisinière Eugénie Chatagne. Quand celle-ci disparaît, la vie perd pour lui toute saveur et il se met en quête d'une remplaçante.
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