Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant.
- Sujets
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (non paginé [36] p.). 27 cm
- Date de publication
- 2016
- Collection
-
Je sais ce que je mange
- Espace
- Jeunesse
- Public visé
- à partir de 5 ans