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Livre
Levacher, Zohra. Auteur | Héraud, Anne-Claire. Photographe
Edité par Ulmer. Paris - 2022
La cheffe des restaurants So nat propose 70 recettes végétariennes de plats et desserts qui mettent en vedette les légumes sous toutes leurs formes : tempura, en beignets, crus, saisis, confits, en soupe, en sauce, râpés, émincés, etc. ©Electre 2023
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