Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers.
- Sujets
- Langue
- français
- Description physique
- 29 p.. 25 x 22 cm
- Date de publication
- 2009
- Collection
-
Mon premier exploradoc
, 2
- Espace
- Jeunesse
- Public visé
- Lecteurs débutants (à partir de 6 ans)