La France est la première productrice mondiale de sucre de betteraves. Chacun à leur manière, ouvriers et patrons, hommes d'usines et betteraviers, retracent le destin de ces "campagnes industrielles"... Comment ont-ils vécu le passage d'un capitalisme familial et rural à une agro-industrie mondialisée ?
- Sujets
- Note
- Bonus : Ô Saccharose, la bande-annonce, les saisonniers de la betterave, la raffinerie rue de Flandres à Paris, interview de Hubert Cochet : les agriculteurs face à la mondialisation.
- Langue
- français
- Description physique
- 1 DVD (52 mn)
- Espace
- Musique, cinéma, jeux vidéo
- Public visé
- Tous publics
