Plus de 30 recettes salées ou sucrées de tartes feuilletées enfermant une garniture fine entre deux couches de pâte, découpées en lamelles torsadées et retenues ensemble par une partie centrale : ricotta épinard, butternut chèvre, poire roquefort, confit d'oignons, quatre fromages, caramel au beurre salé, lemon curd basilic, marron myrtille etc. ©Electre 2015
- Sujets
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (70 p.). illustrations en couleur. 20 x 20 cm
- Date de publication
- 2015
- Collection
-
Les petits plats Marabout
- Espace
- Adultes