Médiathèque Ermes

Les Recettes de Georgette propose plus de 275 recettes de cuisine libanaise, superbement illustrées, clairement expliquées étape par étape, avec le nombre de calories, ainsi que des astuces et versions rapides pour une réalisation encore plus simple.Voici un ensemble de recettes libanaises traditionnelles, héritées oralement de mère en fille au fil des générations, remises au goût du jour, allégées sans rien perdre de leur saveur originelle, avec en plus tous les petits secrets jalousement gardés par nos grands-mères, et qui ont le mérite de transformer un bon plat en un mets exquis."ألو... جورجيت" يتوجّه إلى عشّاق الأكل الطيّب، من لبنانيين إلى أجانب، مقيمين أو غير مقيمين في لبنان، مبتدئين أو متمرّسين في الطبخ. يعرض الكتاب أكثر من 275 وصفة من المطبخ اللبناني، لكلّ منها صورة شهيّة، وشرح واضح خطوة بخطوة، مع عدد السعرات الحراريّة، بالإ

Sujets

• cuisine libanaise

Note

• Livre en arabe
  

Langue

arabe

Description physique

312 p.. ill.

Date de publication

2017

Liens

• Est une traduction de : ألو... جورجيت : أسرار المطبخ اللبناني من جيل إلى جيل

Espace

Adultes