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La construction en pan de bois au Moyen Age et à l...
Livre | Alix, Clément | Presses universitaires François-Rabelais, 2013 (Renaissance)
Un essai présentant un état des connaissances sur la construction en pan de bois du 13e au 16e siècle en France, à travers une vingtaine de contributions s'appuyant sur des sources textuelles et iconographiques : les techniques de...
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Caves et celliers dans l'Europe médiévale et moder...
Livre | Alix, Clément | Presses universitaires François-Rabelais, 2019 (Perspectives historiques)
Caves et celliers sont des espaces techniques dédiés au stockage et à la conservation, particulièrement des denrées alimentaires telles que le vin. Ces dépendances domestiques sont habituellement cachées, invisibles à la vue du pu...