Médiathèque Ermes

De mémoire de vergers : histoires gourmandes des f...

Livre | Schall, Serge | Plume de carotte

Tomates

Livre | Schall, Serge | Plume de carotte, 2011

Découvertes, sélection, diversité, culture, cuisine, traditions, littérature... voici le tour complet des histoires communes entre les hommes et la tomate. Contient 1 livret de recettes et 1 poster d'une ancienne gravure

Plantes à bonbons

Livre | Schall, Serge | Plume de carotte, 2011 (Terra curiosa)

Après vous être mis en appétit avec un peu d’histoire, celle de la confiserie, du miel, de la canne ou de la betterave à sucre, vous poursuivrez la dégustation avec l’anis, la menthe, le coquelicot, l’eucalyptus, la guimauve, la r...