Médiathèque Ermes

Dans les pays occidentaux, nous avons peu à peu adopté une nourriture déséquilibrée, responsable de nombreuses maladies. Grasse, sucrée, surchargée de calories vides et de composants toxiques, elle est par ailleurs carencée en vitamines, minéraux, oligoéléments...Pour rééquilibrer notre alimentation, un régime à base d'épeautre, accompagné de fruits et de légumes, s'impose, car l'épeautre est un aliment exceptionnellement complet et très digeste, qui répond parfaitement aux besoins de l'organisme.

Sujets

• Épeautre
• Cuisine (blé)

Langue

français

Description physique

127 p.. ill. en coul.. 21 cm

Date de publication

2012

Collection

Conseils d'expert

Espace

Adultes

Public visé

2