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Livre

Couvreur, Yann. Auteur | Fau, Laurent (1968-....). Photographe | Vasseghi, Sarah. Directeur artistique

Edité par Solar. Paris - 2021

Le chef pâtissier parisien a imaginé plus de 80 recettes pour sublimer les saveurs des produits de saison : cake au citron, fraisier, pain aux raisins, tarte aux framboises et à l'estragon, tarte à la mandarine, au thym et au citron, cheesecake figues et miel de châtaignier, hot fox saumon, tarte aux champignons, tourtes, entre autres. ©Electre 2022

Sujets

Langue: français
Description physique: 1 vol. (253 p.). illustrations en couleur. 28 x 24 cm

Date de publication: 2021

Espace: Adultes
Public visé: 2

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