Bibliothèques d'Agglopolys

0 avis

Pâtisserie végétale

Livre

Hermé, Pierre. Auteur | Vongdara, Linda. Collaborateur | Debbasch, Anne. Éditeur scientifique | Fau, Laurent. Photographe | Vasseghi, Sarah. Directeur artistique

Edité par Solar. Paris - 2023

Sujets

Note

Index
DL 2024

Langue: français
Description physique: 255 p.. illustrations en couleur. 29 cm

Date de publication: 2023

Espace: Adultes

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

12 saisons

Livre | Couvreur, Yann | Solar, 2021

Le chef pâtissier parisien a imaginé plus de 80 recettes pour sublimer les saveurs des produits de saison : cake au citron, fraisier, pain aux raisins, tarte aux framboises et à l'estragon, tarte à la mandarine, au thym et au citr...

Joyeux anniversaire ! : 40 recettes gourmandes et ...

Livre | Vasseghi, Sarah | La Martinière, 2022 (Cuisine gastronomie)

Larousse du chocolat

Livre | Hermé, Pierre | Larousse, 2005

L'histoire du chocolat, la présentation de ses différents crus, de sa fabrication, de ses bienfaits, etc. Présentation de 380 recettes sucrées ou salées (gâteaux, tartes, mousses, glaces, truffes, boissons...). Des conseils pratiq...

Chargement des enrichissements...

Médiathèque Ermes