Les auteurs répondent aux idées reçues sur l'histoire, l'économie, les maux et les vertus d'un aliment adoré et abhorré. Gourmandise appréciée de tous, souci de ceux et celles qui soignent leur silhouette, le chocolat a son salon et donne lieu à bien des discussions.
- Sujets
- Langue
- français
- Description physique
- 124 p.. 18 cm
- Date de publication
- 2004
- Collection
-
Idées reçues
, 79. Economie & société
- Espace
- Adultes
- Public visé
- 2