Médiathèque Ermes

A partir de 1750, les hommes d'occident ont peu à peu cessé de tolérer la proximité de l'excrément ou de l'ordure, et d'apprécier les lourdes senteurs du musc. Une sensibilité nouvelle apparaît, qui poussera les élites, affolées par les émanations sociales de la ville malade, à chercher dans les parcs et sur les flancs des montagnes la pureté de l'atmosphère : elles y rencontrent la jonquille, au parfum quasi imperceptible, qui, leur parlant de leur moi, révèle l'harmonie de leur être du monde.L'épisode centenaire de l'histoire du dégoût, qui fait l'objet de ce livre, a bouleversé les représentations sociales et les références symboliques. Sans le bien connaître, on ne saurait mesurer à quelle profondeur viscérale se situent les conflits sociaux du XIXe siècle, ni expliquer l'importance qu'a prise, aujourd'hui, le songe écologique.

Sujets

• Perception olfactive -- Sociologie -- Histoire
• Odorat -- Sociologie -- Histoire

Langue

français

Description physique

VI-336 p.. 18 cm.

Date de publication

1986

Collection

Champs , 165

Espace

Adultes

Public visé

2