Le vrai goût de la Grèce : une traversée du pays en 50 recettes

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Le vrai goût de la Grèce : une traversée du pays en 50 recettes

Livre

Cénac, Laetitia. Auteur | Del Moral, Jean-Marie. Auteur

Edité par Aubanel. Genève, [Paris] - 2010

Des saveurs sauvages et méconnues de la Grèce du Nord à celles, plus orientales, d'une Grèce qui côtoie la Turquie, des saveurs iodées de la Grèce des îles à celles de la Grèce mythique de l'Épire, de celles, mondialement célébrées, du fameux régime crétois, à celles, plus intimistes, de la Pâque orthodoxe, la gastronomie du pays est d'une richesse infinie. Sans oublier les restaurants chics d'Athènes qui savent aussi revisiter les classiques avec inventivité.

Sujets

Lieux

Grèce -- Moeurs et coutumes

Langue: français
Description physique: 159 p.. ill. en noir et en coul.. 29 cm

Date de publication: 2010

Collection: Le vrai goût de

Espace: Adultes
Public visé: 2

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